Cursos de un día a la semana (mañanas)

Ven a cocinar recetas saludables con productos de mercado, que te servirán tanto para menús familiares como para recibir en casa.

Trabajaremos distintas técnicas aplicables a otras recetas. Ya sabes que estas elaboraciones están pensadas para el que no ha cocinado nunca y para el que ya sabe cocinar.

Anímate, que es fácil y divertido!

Contenido del curso

Martes 12 Crema fría de remolacha y sandía con aceite de menta
Cocochas de merluza al pil pil
Filloas con frutos rojos y hierbabuena
Martes 19 Ensalada malagueña con bacalao naranja y patata
Rollitos de carpaccio de ternera con vinagreta de pistachos
Trifle de manzana
Martes 26 Asadillo de pimientos con aceitunas
Pollo strogonoff con arroz
Batido de café y caramelo
 
Martes 3 Berenjenas a la parmesana
Rodaballo al horno con almendras
Tarta tres leches  con frutos rojos
Martes 10 Crema de acelgas con pencas a la romana y mejillones
Pechuga rellena
Peras bella helena
Martes 17 Canutillos de puerro y jamón
Salmón marinado con guisantes a la menta
Triffle de granola y frutos rojos
Martes 24 Ensalada de tomates cherry con mozzarella y pesto
Fideua del  mar
Natillas de chocolate
Martes 31 Octubre Crema de guisantes a la menta con zamburiñas
Osobuco con toque cítrico
Postre de mi suegra
Martes 7 Canelones de brócoli
Magret de pato a la naranja
Flan de lima
Martes 14 Coles de Bruselas al horno con mayonesa de curry
Chipirones en su tinta con arroz
Yogur de mango y crema de caramelo
Martes 21 Sopa de cebolla gratinada
Falda de ternera asada con calabaza
Compota de frutas de invierno con crujiente de almendra y naranja
Martes 28 Noviembre Verdinas con almejas
Contramuslos encebollados al Pedro Ximénez
Quesada con menta y frambuesa
Martes 5 Quiche de Alcachofas y Ricotta
Pulpo a la brasa con jengibre
Crema de naranja merengada
Martes 12 Sopa castellana con jamón ibérico
Secreto ibérico marinado en jengibre, con trufa y acete de oliva
Tocinillo de llorar
Martes 19 Wontons de Langostino y Shiitake con su Vinagreta de Mango
Cordero asado con patatas panadera
Mousse de chocolate
Día Martes
Horario 11:00 a 14:00 h
Precio (mes)* 175 €
Precio (clase) 55 €

* Incluye cuatro clases al mes